2021-05-04T03:11:03

#ВамЛюбимые Поздравление от Александра Дрозденко

89%
Длительность:
2:16
Просмотров:
7 815
Добавлено:
04.05.2021

#вамлюбимые рецепт "Дамских пальчиков" от Александра Дрозденко

ТОРТ «ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ»
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для заварного теста:
Мука - 1 стакан;
Масло сливочное - 100 грамм;
Молоко - 1 стакан;
Яйца - 4 шт.;
Соль - щепотка.
Для крема:
Сметана (сливки) - 500 грамм;
сахар - 250 грамм (или по вкусу).

Время приготовления: 1 час

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В подогретое молоко добавляется сливочное масло, доводится на огне до однородной консистенции.
В смесь просеивается мука и добавляется щепотка соли.
Постепенно в горячую смесь вводятся яйца.
Смесь перекладывается в поварской рукав. С помощью него на противне формируются небольшие эклеры.
Эклеры выпекаются при температуре 220 градусов в духовке около 20 минут.
В это время подготавливается крем. Для крема сметана или жирные сливки взбиваются с сахаром при помощи миксера.
Получившиеся эклеры щедро обмазывают кремом и выкладывают в специальную форму для тортов.
Получившийся торт остужают.


Музыкальная композиция для видео была использована с разрешения правообладателя.
Это тоже интересно